立博彩票-联合早报新闻

                                                              立博彩票:月饼市场的水有多深?毛利率超60% 有人不卖也躺赚-联合早报新闻

                                                              最新资讯 2019年09月14日 14:08

                                                              月饼市场的水有多深?毛利率超60% 有人不卖也躺赚-联合早报新闻

                                                              月饼市场的水有多深?毛利率超60% 有人不卖也躺赚-联合早报新闻

                                                              【印度宣布登月失败】

                                                              这样的毛利率水平π⌒〇,恐怕只有白酒行业能与之相比∵☆△。月饼是节令食品π∴∴,具有预热期长♂?,余温散得快的特征?。由于月饼的季节性∴∟,广州酒家和元祖股份的业绩高峰均在第三季度☆⊿。截至6月底⊿,广州酒家预收款项3.83亿元∵↑﹡,同比增长33%π,主要是由于月饼预收增长?。

                                                              月饼券的好处是很多的:对于商家﹡∟,先卖月饼券再根据月饼券生产月饼♀□◇,这样就不会多生产卖不掉浪费;对于公司或者送礼的人⌒∵∵,不必承担太多的运输成本∵,而且月饼券标注价格☆◇☆,送人方便还有面子◇▽?。对于收月饼的人就更有好处了♂↑,以前月饼吃不完就得扔↑,现在直接把月饼券卖给黄牛♂,直接变成现金⌒π┊。真是一举三得↑☆。

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                                                              不过近年来□,月饼券的这一隐秘“江湖”也在发生变化♀,近几年∵,由于相关规定的威力?,月饼券作为中秋节礼品的流通率降低?,加之电商的日益发达↑□,黄牛自然也就没有了生存的土壤∴。

                                                              东吴证券去年曾对上市公司广州酒家的月饼测算发现□,对于包装精美的月饼♂⊿,包装材料的成本⊙,甚至高过月饼本身原材料的成本∴♀。

                                                              此外♂,商家还有一个赚钱的地方是等消费者手里的券过期♂。举个例子♂↑,商家每发行1000张月饼券□♂,实际只生产了300盒月饼⊙﹡,这背后的逻辑﹡☆∟,就是赌只有20%的人会真正来兑换月饼﹡,剩下的80%月饼券π☆﹡,要么进入上面的循环回到商家⊿π∴,要么躺在某个安静的角落里♀⊙♂,直到过期∟△。

                                                              月饼和的粽子一样〇☆π,都是节令食品∟▽♂,是一种美好的传承?⊿⊿,然而如今这两种食品都变了味π∟。对于送礼的人来说﹡∴◇,送月饼已经不单纯是送月饼了△,而是一种面子的体现∴∟π。品牌响□?〇,价格贵、礼盒美的月饼⊙,不仅送礼的有面子☆,收礼的同样有面子π,并由此诞生了一种特殊的“商品”——月饼券⊿。

                                                              在某电商平台上⊙,新华社记者查询到很多专门销售月饼包装盒的店铺∵。一位店主表示∟,一套单层纸盒价格10元至20元∟,单层铁盒、木盒20元至30元♂〇,双层以上的40元至60元∵⊿∴,提篮式礼盒价格为68元☆。“一般来说♂┊,几十元的普通月饼装进提篮礼盒π⊿☆,就能卖300元至500元♀π。”店主说∟△☆。

                                                              据楚天都市报近日报道⊙,有黄牛直言□,这几年倒卖月饼券的生意越来越难做了♂♂□。在武汉江汉路步行街♀☆,一位黄牛告诉楚天都市报记者:“早几年这里一天有二三十个人在这卖票⊿,现在就这么几个人了⊿∴。”

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                                                              不知道你发现没有〇﹡,到了中秋┊,不管是公司还是送礼∵⌒,有的不送实体月饼π▽,而是改送“月饼券”△⊿,一到中秋﹡,公司发、客户送♂↑,一个人手里往往有几张月饼券∴↑。

                                                              按产品类别算▽,月饼系列产品均在广州酒家和元祖食品所有产品销量中排名第一♀π∵。广州酒家2017年营业收入21.9亿元▽△,其中月饼销售收入8.98亿元;2018年营收25.37亿元⌒,其中月饼收入10.38亿元△△♂,毛利率63.22%π◇∵。元祖股份2017年营业收入17.77亿元∵,其中月饼礼盒收入6.18亿元□⊙,2018年营业收入19.58亿元♀〇,其中月饼礼盒收入6.95亿元〇□□,毛利率63.98%⊿。

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                                                              一位多年从事月饼销售的业内人士介绍▽△,过度包装月饼的利润空间很大⌒♀☆。“月饼的成本10元⌒,礼盒的成本不到10元﹡♂,装在一起可以卖80元甚至卖200元π♂。”

                                                              在月饼的生产销售过程中□⊙▽,包装成本在总价格中占了较大比例∟♂♀。据新华社报道☆,今年临近中秋☆⊿♂,北京市民刘洋收到一个月饼礼盒:6块巴掌大的月饼◇,装在一个篮球大的六边形三层大礼盒里▽∟⊙。取出月饼☆♂⌒,刘洋把一堆纸盒、纸板扔到楼下垃圾站∵,发现类似的月饼礼盒堆满了几个垃圾桶☆△♂。

                                                              但是月饼并非刚性需求□♂,大部分拥有月饼券的人┊⊿,并不会真心实意来兑换月饼〇⌒,而是会找黄牛兑现△π〇。这就让月饼券的发行脱离了月饼实体“基本面”▽◇?,变成了一门实实在在的投机生意﹡。简单流程就是⊙,月饼厂商印了一张100元的月饼券↑,以65元卖给了经销商◇▽♂,经销商以80元一张卖给了消费者A⊿△♀,消费者A将月饼票送给了B☆∟⌒,B以40元一张卖给了黄牛↑,厂商最后以50元一张向黄牛收购⊿∟﹡。你看∵〇♂,没有生产月饼▽∵,厂商赚了15元π,经销商赚了15元□,A送了人情♂,B赚了40元⊙,黄牛赚了10元π。

                                                              大多市民表示▽⊿,自己吃月饼买散装的尝个鲜就行了△△π,月饼券多是礼盒装┊⊙,“除非送人□⊙♀,不然不会考虑买券◇π。”还有市民表示↑,如今人们越来越追求健康饮食△⌒,大部分月饼热量较高〇,导致买月饼的人越来越少◇⌒,或者买的份数越来越少∟,“过节尝尝月饼应个景是可以的?〇┊,多的话还是不要了”?。

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                                                              中秋佳节↑△┊,你是不是备好了各种口味的月饼⌒,与家人一起分享呢⊿△∴?很多人并不知道〇┊,一块小小的月饼背后??♀,有着不为人知的“江湖”☆♀。比如月饼行业的售价远远高于成本﹡∟♀,大牌月饼毛利率在60%以上;你所熟知的大牌月饼以及酒店的月饼﹡∴?,不少都是代工厂生产△◇♂,最后加上自己的包装即可⊙,可以说消费者是在为logo埋单;在有些人眼里∟,月饼不是用来吃的▽⌒♀,而是用来炒的↑,让月饼“证券化”〇,不卖实物□△,空转都赚钱♀⌒∟。

                                                              据北京焙烤食品糖制品协会统计数据分析π,今年北京月饼市场整体价格区间基本不变♀?♂,仍保持橄榄形价格格局;大部分月饼礼盒的价格将集中在80-200元之间?♂⌒,占到月饼生产总量的2/3﹡?。

                                                              哪款牌子的月饼最贵⊙↑┊?每经小编查询电商平台发现⌒〇﹡,稻香村、广州酒家等大众品牌的月饼礼盒价格多在100元~200元之间∴,相比之下♀,一些近年火起来的网红品牌就贵多了﹡。据北京青年报♀┊〇,在年轻消费群体里颇有知名度的月饼品牌星巴克?,每年都受到星粉追捧♂⌒。今年星巴克最贵的星奕月饼仍然是598元/10枚∟,其他两款礼盒售价为348元/6枚、458元/8枚◇▽▽,都比去年分别贵了10元♀。另外♀◇♂,Costa咖啡6枚装月饼礼盒298元、太平洋咖啡的6枚月饼礼盒售价208元、喜茶月饼298元、奈雪的茶一款月饼礼盒售价288元☆。

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